V okviru obiska sejma Eurotier v Hannovru smo 20. novembra 2010 obiskali tudi kmetijo Probit na Bavarskem. Je manjša kmetija, saj imajo okrog 40 molznic. Imajo bio proizvodnjo, kar pomeni, da ne smejo uporabljati nobenih kemičnih sredstev, pa tudi krmila morajo biti iz bio proizvodnje. Mleko se v mlekarni obdeluje na posebni liniji. To je možno tudi zaradi tega, ker so na vodovarstvenem območju mesta München in je takih kmetij več. Njihovo mleko je sicer za okrog 10 centov dražje, je pa tudi proizvodnja po kravi manjša.